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Asiasalat-Mischung
Diese Kohlmischung hat es echt in sich! Innerhalb weniger wochen sind die jungen Blätter dieser Asiasalatmischung erntereif. Würzig mit einer leichten schärfe passen die Blätter in jeden Salat. Die Aussaat erfolgt ab April als Direktsaat. Diese Mischung kann man in Reihe oder als Breitwurf aussäen.  Inhalt reicht für ca:  200 PflanzenAussaatApril - AugustKeimung7-14 Tage bei 16-25°CReihenabstandDichte Aussaat möglichErnteAb Mai

2,90 €*
Chinakohl 'Kilakin'
Diese Chinakohlsorte ist sehr robust und resistent gegen Kohlhernie. Auch wenn diese Sorte sehr schossfest ist, sollten die Jungpflanzen nicht unter 16 °C vorgezogen werden. Ab dem 5-6. Blatt verträgt die Sorte auch kühlere Temperaturen, ohne zu schießen. Die Sorte sticht mit ihrer gelblichen Mitte hervor und eignet sich vor allem für den Anbau im Sommer. Inhalt: ca. 20 SamenAussaatEnde April bis Anfang AugustKeimung10-14 Tage bei 18-22°CReihenabstand40 x 50 cmErnte60-65 Tage nach der Aussaat

2,40 €*
Kohlrabi Blaro
Diese Kohlrabisorte ist schossfest und eine perfekte Freilandsorte. Sie ist recht kälteunempfindlich und wird nicht schnell holzig.  Inhalt: ca. 80 SamenAussaatApril bis JuliVorkultur schon vor April möglichKeimung6 -10 Tage bei 17-20°CReihenabstand25 x 25 cm oder in KübelnErnteAb Mai

1,60 €*
Pak Choi - Asia Salat (Senfkohl)
Pak Choi (Brassica rapa subsp. Chinensis) ist aus der Asiatischen Küche nicht wegzudenken denn diese Kohlart überzeugt nicht nur Kulinarisch sondern auch im eigenen Anbau im Garten. Egal ob im Hochbeet, im Gewächshaus oder in Töpfen auf dem Balkon, diese Asiatische Kohlart lässt sich überall, wo die Sonne hin scheint platzsparend anbauen, denn im Gegensatz zu den Kopfbildenden Kohlarten wie Weißkohl und Wirsing, wächst der Pak Choi sehr kompakt. Inhalt: reicht für ca. 70 PflanzenAussaat Der Pak Choi lässt sich wie alle anderen Kohlarten sehr gut vorziehen und kann im Sommer auch direkt gesät werden. Pro Aussaatgefäß sollte nur ein Samenkorn in die Erde gelangen. Im Idealfall verwendet man für das Vorziehen ein Mini Gewächshaus, denn der Pak Choi liebt es warm. Die Aussaattemperaturen sollten zwischen 20-25°C liegen. Nach der Keimung sollte der Asiakohl weiterhin warm und hell kultiviert werden. Temperaturen unter 16°C führen zum frühzeitigen Blühen und einen etwas bitteren Geschmack der gesamten Pflanze. Bei der Direktaussaat sollte man zu beginn schon auf den passenden Reihenabstand von ca. 30 x 30 cm achten. Düngung Wie die meisten Kohlarten, benötigt der Pak Choi auch einen durchlässigen Nährstoffreichen Boden. Hierfür eignen sich vor allem ein Langzeitdünger wie Hornspäne, den man vor dem pflanzen in den Boden leicht einarbeitet. Pro m² sollte man maximal ca. 160g Hornspäne ausbringen. Pflege Pak Choi sollte nur auf Flächen angebaut werden, wo min. 4 Jahre zuvor kein anderer Kohl stand. Für einen gesunden Wuchs sollte man neben der Düngung, für eine ausreichende Wasserversorgung sorgen. In Regionen wo der Kohlweißling sehr stark auftritt oder auch Erdflöhe aktiv sind, bietet es sich an, direkt nach der Pflanzung ein Kulturschutznetz mit einer Maschenweite von 0,8 mm bis zur Ernte zu legen. Ernte Die Pflanzen sind in jedem Entwicklungsstadium essbar, so kann man nach beliebiger Größe den Pak Choi von unten komplett abschneiden, oder auch die äußeren Blätter einzelnen abschneiden und das Zentrum weiterwachsen lassen. Schossen Der Pak Choi ist sehr Schossanfällig und fängt das frühzeitige Blühen an, wenn er in der Jugendphase Temperaturen unter 16°C über einen längeren Zeitraum ausgesetzt ist. Abhilfe schafft im Frühjahr eine Vliesabdeckung. Aber auch sehr hohe Temperaturen über 30°C können ein Schießen der Pflanze verursachen. Der Pak Choi wächst optimal bei Temperaturen von 20-25°C optimal.

2,40 €*